Kopi Flat White Adalah: Mengungkap Sejarah dan Proses Pembuatan

Kopi flat white adalah — Kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari di seluruh dunia.

Dari berbagai jenis kopi yang ada, Flat White menonjol sebagai salah satu pilihan favorit bagi pecinta kopi yang menginginkan keseimbangan sempurna antara espresso dan susu.

Dalam artikel ini, kita akan mengulas secara mendalam tentang apa itu kopi Flat White, sejarahnya, cara pembuatannya, dan mengapa minuman ini begitu populer di kalangan penikmat kopi.

Apa Itu Kopi Flat White?

Flat White adalah minuman kopi yang berasal dari Australia dan Selandia Baru.

Minuman ini terdiri dari espresso yang dicampur dengan susu yang dipanaskan dan dibuihkan, tetapi tidak sebanyak cappuccino atau latte.

Hasilnya adalah kopi dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya.

Flat White sering kali disajikan dalam cangkir berukuran sekitar 150-200 ml, lebih kecil dari latte, sehingga rasio antara kopi dan susu lebih seimbang, memberikan pengalaman minum yang lebih intens.

Sejarah Singkat Kopi Flat White

Asal usul kopi Flat White masih menjadi perdebatan antara Australia dan Selandia Baru. Kedua negara ini mengklaim sebagai tempat kelahiran minuman ini.

1. Australia: Menurut beberapa sumber, Flat White pertama kali diperkenalkan di Sydney pada tahun 1980-an.

Kedai kopi lokal mulai menawarkan minuman ini sebagai alternatif dari cappuccino yang lebih berbuih.

2. Selandia Baru: Di sisi lain, beberapa klaim mengatakan bahwa Flat White pertama kali disajikan di Wellington pada akhir 1980-an.

Di Selandia Baru, minuman ini segera mendapatkan popularitas dan menyebar ke seluruh negeri.

Terlepas dari asal usulnya, Flat White kini dikenal di seluruh dunia dan menjadi bagian dari menu kafe-kafe terkenal.

Proses Pembuatan Kopi Flat White

Untuk membuat Flat White yang sempurna, diperlukan keterampilan barista yang baik. Berikut adalah langkah-langkah dalam proses pembuatannya:

1. Espresso: Dimulai dengan mengekstraksi satu atau dua shot espresso menggunakan biji kopi yang baru digiling. Espresso yang baik adalah dasar dari Flat White yang nikmat.

2. Susu: Susu segar dipanaskan hingga mencapai suhu sekitar 60-70°C.

Susu kemudian dibuihkan menggunakan steam wand pada mesin espresso. Penting untuk menghasilkan mikrofoam, yaitu busa susu yang sangat halus dan lembut.

3. Penyatuan: Susu yang telah dibuihkan dituangkan ke dalam espresso.

Teknik menuang sangat penting untuk menciptakan tekstur yang sempurna dan dapat menghasilkan latte art yang indah.

Mengapa Flat White Begitu Populer?

Ada beberapa alasan mengapa Flat White menjadi pilihan favorit di kalangan pecinta kopi:

1. Keseimbangan Rasa: Flat White menawarkan keseimbangan yang sempurna antara rasa kuat espresso dan kelembutan susu.

Ini memberikan pengalaman minum yang lebih halus dibandingkan dengan kopi hitam biasa, tetapi tetap mempertahankan rasa kopi yang kaya.

2. Ukuran yang Pas: Dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan latte, Flat White memberikan kepuasan tanpa terlalu banyak susu.

Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang menginginkan dosis kafein yang cukup tanpa merasa terlalu kenyang.

3. Estetika: Latte art yang sering kali menghiasi permukaan Flat White menambah daya tarik visual.

Barista yang terampil dapat menciptakan berbagai desain yang indah, mulai dari hati sederhana hingga gambar yang lebih kompleks.

Flat White di Berbagai Negara

Meskipun berasal dari Australia dan Selandia Baru, Flat White kini populer di berbagai negara. Setiap negara mungkin memiliki sedikit variasi dalam cara penyajiannya:

1. Australia dan Selandia Baru: Flat White disajikan dalam cangkir keramik berukuran kecil hingga sedang dengan tekstur susu yang sangat lembut.

2. Inggris: Di Inggris, Flat White mulai mendapatkan popularitas pada awal 2000-an dan kini menjadi menu utama di banyak kafe.

3. Amerika Serikat: Flat White pertama kali diperkenalkan secara luas di AS oleh Starbucks pada tahun 2015. Versi AS biasanya sedikit lebih besar dibandingkan versi Australia dan Selandia Baru.

Tips Menikmati Flat White

Untuk mendapatkan pengalaman terbaik dalam menikmati Flat White, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:

1. Pilih Kafe yang Tepat: Tidak semua kafe mampu membuat Flat White yang sempurna. Pilihlah kafe yang dikenal memiliki barista terampil dan menggunakan biji kopi berkualitas.

2. Perhatikan Suhu: Flat White terbaik dinikmati saat suhunya masih hangat, sekitar 60-70°C. Suhu yang terlalu tinggi dapat merusak rasa susu dan kopi.

3. Cobalah Latte Art: Jika Anda menyukai seni dalam kopi, pilih kafe yang menawarkan latte art. Ini tidak hanya menambah estetika tetapi juga menunjukkan keahlian barista dalam membuat Flat White.

Kesimpulan

Flat White adalah minuman kopi yang menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa espresso yang kuat dan kelembutan susu.

Dengan asal usul yang masih diperdebatkan antara Australia dan Selandia Baru, minuman ini kini telah menjadi favorit di seluruh dunia.

Proses pembuatan yang memerlukan keahlian khusus dan penyajian yang estetis menambah daya tariknya.

Bagi pecinta kopi yang menginginkan pengalaman minum yang halus tetapi tetap kaya rasa, Flat White adalah pilihan yang sempurna.

Jadi, saat Anda mengunjungi kafe berikutnya, jangan ragu untuk mencoba Flat White dan rasakan sendiri kelezatan serta kenikmatannya.

Jalin kerja sama sebagai mitra usaha kami dan dapatkan aneka ragam advantages di antaranya:

• • • diskusi semua kebutuhan produk;
    • membuat nama merek sesuai keinginan;
    • resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
    • bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
    • bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
    • 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
    • free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
    • bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
    • persyaratan kerja sama yang mudah;
    • bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
    • formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
    • bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
    • pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
    • MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
    • layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
    • kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
    • pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
    • masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
    • produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
    • bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
    • kami sanggup menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
    • pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.

 

Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.

 

Temukan kami di media sosial:

Instagram @putrafarmayogyakarta

Facebook Putra Farma Yogyakarta

LinkedIn Putra Farma Yogyakarta