Susu almond bubuk merupakan salah satu susu nabati yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat dan vegan.
Dibuat dari almond yang dihaluskan dan dikeringkan menjadi bubuk, susu almond serbuk menawarkan rasa yang khas dan nutrisi yang menguntungkan. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang susu almond bubuk.
Asal Usul dan Proses Pembuatan
Susu almond dalam bentuk bubuk berasal dari pengolahan almond, yang pada dasarnya adalah biji dari pohon almond (Prunus dulcis).
Almond adalah jenis kacang-kacangan yang tumbuh pada pohon almond, yang sebenarnya lebih dekat hubungannya dengan buah batu daripada kacang.
Asal-usul susu almond dari kacang hingga menjadi serbuk melibatkan beberapa tahap pengolahan:
1. Pemetikan Almond
Proses dimulai dengan pemetikan almond dari pohon. Almond yang sudah matang akan dipanen.
2. Pemisahan Biji dari Kulit
Setelah dipanen, almond diolah untuk memisahkan bijinya dari kulit luar. Kulit luar yang keras dihapus untuk mengakses biji almond yang dimurnikan.
3. Penggilingan Almond
Biji almond kemudian digiling untuk menghasilkan tepung almond. Proses ini dapat menghasilkan tepung almond kasar atau bisa melibatkan tahap penghalusan lebih lanjut untuk menciptakan tepung almond yang halus.
4. Ekstraksi Cairan Almond
Tepung almond tersebut kemudian diolah lebih lanjut dengan mengekstraksi cairan almond. Ini bisa dilakukan melalui pengepresan atau perendaman almond dalam air.
5. Pengeringan Menjadi Bubuk
Cairan almond yang dihasilkan kemudian dikeringkan dengan metode khusus, seperti pengeringan semprotan atau pengeringan drum, untuk mengubahnya menjadi bubuk.
Proses pengeringan ini menghilangkan sebagian besar kadar air, menjadikannya bubuk yang tahan lama.
6. Pencampuran dan Penambahan Bahan Tambahan
Bubuk almond dapat dicampur dengan air dan bahan tambahan seperti pemanis alami atau vitamin, sesuai dengan kebutuhan dan preferensi produsen.
Selanjutnya, berbagai merek susu almond bubuk dapat digunakan sebagai opsi susu nabati yang kaya nutrisi dan digunakan dalam berbagai resep kuliner.
Asal-usulnya menggambarkan perjalanan dari biji almond yang segar hingga menjadi susu bubuk yang praktis dan serbaguna.
Keunggulan Susu Almond Bubuk
Susu almond memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi pilihan yang populer di antara susu nabati lainnya. Berikut adalah beberapa keunggulan susu almond:
1. Rasa yang Khas
Mengenai rasa susu, jenis susu almond memiliki rasa yang lezat dan khas, dengan sentuhan manis dan kacang dari almond. Ini membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk minuman, smoothie, dan hidangan penutup.
2. Sumber Nutrisi
Susu almond mengandung nutrisi penting seperti vitamin E, serat, protein, dan lemak sehat. Vitamin E adalah antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Serat membantu pencernaan yang sehat, sedangkan protein dan lemak sehat penting untuk pemeliharaan otot dan fungsi tubuh yang baik.
3. Bebas Laktosa dan Bebas Susu
Meskipun terdapat berbagai kreasi minuman susu almond, susu satu ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu sapi.
Karena susu almond tidak mengandung laktosa atau bahan-bahan susu hewani, ini menjadi alternatif yang baik untuk orang yang membutuhkan pengganti susu nabati.
4. Rendah Kalori
Susu almond bubuk umumnya memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi. Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengontrol kalori dalam diet mereka.
5. Alternatif Nabati
Susu almond adalah alternatif nabati yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani atau yang mengikuti pola makan vegan.
Ini juga merupakan pilihan yang ramah lingkungan karena produksi susu almond membutuhkan lebih sedikit sumber daya alam dibandingkan dengan susu sapi.
6. Bebas Kolesterol dan Sumber Protein
Tidak mengandung kolesterol dan menyediakan protein nabati, menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung pembentukan dan pemeliharaan otot.
7. Mengandung Antioksidan
Kandungan antioksidan, terutama vitamin E, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
8. Cocok untuk Penderita Diabetes
Rendah gula alami dan memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat menjadi opsi yang lebih baik untuk penderita diabetes.
9. Umur Simpan yang Lama
Susu almond dalam bentuk serbuk dapat disimpan lebih lama daripada susu segar, menjadikannya pilihan praktis untuk persediaan rumah tangga.
10. Ramah Lingkungan
Produksi susu almond diketahui memerlukan lebih sedikit air daripada produksi susu sapi, memberikan dampak lingkungan yang lebih ringan.
11. Rendah Lemak Jenuh
Susu almond mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal, dan rendah lemak jenuh. Ini mendukung kesehatan jantung.
Cara Menggunakan Susu Almond Bubuk
Cara menggunakan susu almond bubuk cukup fleksibel dan dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi. Berikut adalah beberapa cara umum untuk menggunakan susu almond bubuk:
Minuman Susu Almond
- Campurkan bubuk susu dengan air sesuai petunjuk pada kemasan. Anda bisa menyesuaikan rasio bubuk dan air sesuai selera kekentalan.
- Tambahkan es atau panaskan sesuai selera Anda.
- Jika diinginkan, bisa menambahkan pemanis alami seperti madu atau sirup maple.
Smoothie Sehat
- Campurkan serbuk susu yang dipilih dengan buah-buahan segar, sayuran, dan es untuk membuat smoothie sehat dan lezat.
- Tambahkan yogurt atau protein powder untuk nilai tambah nutrisi.
Oatmeal atau Bubur
- Tambahkan susu almond bubuk ke dalam oatmeal atau bubur pagi untuk memberikan rasa yang kaya dan nutrisi tambahan.
Jangan lupa untuk membaca petunjuk pada kemasan susu almond bubuk untuk perbandingan yang tepat.
Kesimpulan
Susu almond bubuk adalah alternatif susu nabati yang populer dengan rasa yang khas dan nutrisi yang menguntungkan.
Dibuat dari almond yang dihaluskan dan dikeringkan menjadi bubuk, susu almond bubuk menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang mencari alternatif susu nabati yang rendah kalori, bebas laktosa, dan kaya nutrisi.
Dengan berbagai cara penggunaan yang kreatif, susu almond bubuk dapat menjadi tambahan yang lezat dan bergizi dalam pola makan sehari-hari.
Jalin kerja sama sebagai mitra usaha kami dan dapatkan aneka ragam advantages di antaranya :
-
-
- diskusi semua kebutuhan produk;
- membuat nama merek sesuai keinginan;
- resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
- bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
- bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
- 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
- free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
- bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
- persyaratan kerja sama yang mudah;
- bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
- formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
- bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
- pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
- MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
- layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
- kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
- pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
- masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
- produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
- bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
- kami sanggup menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
- pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.
-
Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial :
Instagram @putrafarmayogyakarta
Facebook Putra Farma Yogyakarta
LinkedIn Putra Farma Yogyakarta
Twitter @putrafarmayk
TikTok @putrafarmayogyakarta
