Pada umumnya, olahan makanan atau minuman yang Anda konsumsi pasti mengandung gula di dalamnya.
Oleh karena itu Anda harus memperhatikan jumlah asupan yang masuk ke dalam tubuh, agar tidak berlebihan dan membahayakan kesehatan.
Bagi Anda yang menghindari pemanis buatan, Anda bisa beralih untuk mengunakan pemanis alami yang lebih aman.
Simak yuk ulasan selengkapnya tentang ragam pemanis alami di bawah ini!
Baca juga : 4 Rekomendasi Soju HALAL, Sahabat Nonton Drakor Nih!
Apa aja sih ragam pemanis alami yang biasanya digunakan?
Gula Aren
Gula yang berasal dari ekstrak nira kelapa ini, memiliki jumlah kandungan kalori dan karbohidrat yang sama dengan gula pasir.
Hanya saja tingkat sukrosanya lebih rendah yaitu sekitar 70-79%. Walaupun begitu, jenis pemanis alami ini punya senyawa baik seperti antioksidan, kalsium, kalium, serta zat besi.
Tidak hanya itu saja, kandungan inulin (serat larut) pada gula aren terbukti dapat memperlambat kinerja dari penyerapan zat glukosa pada sistem pencernaan, sehingga efek baiknya berfungsi untuk mengontrol kadar gula darah.
Molasses
Hampir serupa dengan Sirup Yacon, Molasses juga memiliki ciri khas berwarna coklat dan kental lho! Yang mana terbuat dari bahan baku gula bit atau gula tebu.
Namun yang membedakannya dengan gula tebu biasanya yakni Molasses melewati proses penyaringan serta pengolahan.
Sehingga di dalamnya terkandung beberapa nutrisi penting antara lain vitamin, mineral, serta antioksidan.
Jika mengonsumsinya dalam takaran yang benar, pemanis alami tersebut punya kegunaan bagi tubuh salah satunya berkhasiat untuk menyehatkan tulang.
Sirup Maple
Ragam pemanis alami selanjutnya ialah Sirup Maple. Sirup yang satu ini, terbuat dari ekstrak getah pohon mapel.
Di mana dalam 1 sendok makannya, mengandung karbohidrat sekitar 13,5 gr yang kaya akan sukrosa dan 52 kalori.
Pemanis alami ini juga terkenal dengan kandungan nutrisi yang sangat berbeda dengan gula biasa di antaranya zat besi, kalium, kalsium, potassium, mangan, magnesium, zinc, serta berbagai macam antioksidan.
Berdasarkan penelitian yang beredar, Sirup Maple mempunyai sifat anti-kanker di dalamnya.
Di samping itu berperan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga mencegah risiko penyakit diabetes tipe 1.
Sehingga sangat cocok untuk digunakan sebagai pengganti gula ataupun pemanis lainnya, bila takarannya dalam batas wajar.
Baca juga : 6 Resep Kreasi Minuman Koktail, Segarnya Nggak Fail!
Sirup Yacon
Pemanis alami satu ini didapatkan dari ekstrak tanaman yacon (Smallanthus sonchifolius) yang berasal dari daratan Amerika Serikat.
Yang mana memiliki ciri khas berwarna gelap dengan tekstur kental. Sirup Yacon ini mengandung 40-50% Fructooligosaccharides (FOS) yang berguna untuk membantu memberikan makanan pada bakteri baik di dalam usus, sehingga dapat meminimalisir risiko terserang kanker usus besar.
Menurut studi yang ada, sirup ini dapat Anda manfaatkan untuk menurunkan indeks glikemik tubuh. Di mana berfungsi untuk menghindari seseorang dari risiko penyakit diabetes.
Sedangkan untuk kadar kalorinya sendiri sekitar 1,3/gram atau 1/3 kalori gula biasa. Sehingga sangat cocok bagi Anda yang sedang melakukan program diet.
Stevia
Pemanis yang satu ini, terbuat dari ekstrak daun Stevia Rebaudiana. Yang mana diproses melalui ekstraksi untuk menghasilkan senyawa glikosida steviol (sudah bebas dari segala racun dan dihilangkan rasa pahitnya).
Tingkat kemanisannya dapat mencapai 200-300 kali lebih manis dari gula tebu, sehingga pemakaiannya sendiri tidak perlu terlalu banyak.
Di samping itu, Stevia juga memiliki kadar kalori 0% dan sedikit karbohidrat lho! Sehingga menjadi alternatif gula yang aman bagi penderita diabetes maupun obesitas. Riset British Journal of Clinical Pharmacology tahun 2018, menyebutkan bila Stevia berguna untuk menurunkan kadar gula darah serta insulin.
Jurnal dari Food and Chemical Toxicology, juga mengungkapkan bahwa di dalam Stevia terkandung zat bernama Stevioside yang berperan untuk meredakan tekanan darah sekitar 6-14%.
Madu
Ragam pemanis alami berikutnya yakni madu. Pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan pemanis yang satu ini?
Di wilayah Indonesia sendiri, ada sebanyak 16 jenis madu asli lokal yang biasa Anda konsumsi lho!
Mulai dari madu kaliandra, madu kelulut, madu rambutan, madu klanceng, madu randu, dan sebagainya.
Madu sendiri dihasilkan oleh lebah madu yang bermukin di hutan-hutan. Biasanya mempunyai tekstur yang kental, berwarna keemasan, serta beraroma dan bercita rasa manis.
Berdasarkan studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, mengonsumsi madu ternyata mampu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan meminimalisir beragam risiko penyakit berbahaya seperti peradangan, penyakit jantung, hingga kanker.
Riset lainnya dalam Internasional Journal of Food Sciences and Nutrition tahun 2009, menyatakan bahwa mengonsumsinya selama 8 minggu berturut-turut akan memberikan dampak baik bagi kesehatan seperti meredakan kolesterol LDL serta trigliserida pada penderita diabetes.
Baca juga : 11 Keutamaan Madu Angkak, Bantu Tingkatkan Kesehatan
Monk Fruit Sweetener
Merupakan pemanis yang diekstrak dari buah Siraitia grosvenorii, yang bisa Anda temukan di wilayah Thailand Utara dan China Selatan.
Monk Fruit Sweetener ini sama sekali tidak mengandung kalori, namun memiliki tingkat kemanisan mencapai 100-250 kali daripada gula biasa.
Selain itu, di dalamnya juga terkandung fruktosa serta glukosa yang didapatkan dari senyawa antioksidan bernama mogrosides.
Sebuah studi mengatakan bahwa pemakaian pemanis alami tersebut daripada minuman dengan kadar sukrosa di dalamnya, ternyata hanya memberikan pengaruh yang sedikit pada asupan kalori harian, jumlah glukosa darah, hingga insulin.
Pasta Kurma
Ragam pemanis alami yang terakhir adalah Pasta Kurma. Buah kurma dalam bentuk pasta, biasanya dijadikan sebagai pengganti gula untuk campuran berbagai makanan maupun minuman.
Nutrisi di dalamnya pun sangat melimpah meliputi protein, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, zat besi, zinc, vitamin A, asam folat, vitamin B, vitamin K, mangan, hingga berbagai macam antioksidan.
Mengonsumsinya dalam takaran cukup, akan memberikan khasiat bagi tubuh lho!
Contohnya seperti kandungan serat di dalamnya yang berperan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, dengan cara meningkatkan pertumbuhan bakteri baik pada usus.
Kelebihan memakai pemanis alami
Pemanis alami mempunyai kelebihan tersendiri yang bisa dijadikan sebagai pengganti gula pasir maupun pemanis lainnya lho!
Hal ini karena indeks glikemik (kemampuan makanan dicerna oleh tubuh dan menaikkan kadar glukosa dalam darah) yang dimilikinya lebih rendah.
Meskipun begitu, alangkah baiknya untuk tetap mengontrol asupan gula yang masuk ke dalam tubuh.
Di mana sesuai anjuran yang berlaku, paling tidak maksimal konsumsinya yakni sebanyak 4 sendok makan atau 50 gr setiap harinya.
Baca juga : 7 Kreasi Susu Kedelai Kekinian, Lezatnya Serasa Liburan
Buat produk minuman instan dengan pemanis alami Anda bersama kami saja
Banyaknya produk minuman instan di pasaran Indonesia yang mengandung pemanis buatan, membuat masyarakat harus waspada dengan efek samping jangka panjangnya nanti.
Karena mengonsumsinya secara berlebihan, hanya akan mengundang berbagai jenis penyakit untuk datang.
Bahkan produk minuman yang menggunakan pemanis alami di dalamnya, dapat dihitung dengan jari lho!
Ini dapat menjadi peluang baik bagi Anda untuk menghadirkan produk minuman yang menyehatkan dengan kombinasi pemanis alami yang aman.
Tentu saja Anda bisa mempercayakannya kepada CV. Putra Farma Yogyakarta sebagai jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi sejak tahun 2000.
Kami menyediakan beragam produk minuman instan mulai dari minuman diet, minuman kesehatan wanita, beauty drink, susu, suplemen, minuman herbal, hingga minuman café kekinian.
Dengan memakai jasa kami, Anda bebas untuk request formulasi produknya dengan menyesuaikan HPP yang diinginkan.
Nantinya akan kami bantu sesuaikan dengan ketentuan yang berlaku dari Badan POM, agar keseluruhan komposisinya seimbang.
Jalin kerja sama bersama kami dan dapatkan berbagai macam benefit antara lain diskusi produk; bebas revisi sampel produk; bahan baku berkualitas premium; pembayaran fleksibel; MoU terjangkau; gratis desain serta cetak kemasan produk; kepengurusan izin kelegalan; dan masih banyak lagi.
Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial :
Instagram @putrafarmayogyakarta
Facebook Putra Farma Yogyakarta
LinkedIn Putra Farma Yogyakarta
Twitter @putrafarmayk
TikTok @putrafarmayogyakarta
Putra Farma Yogyakarta. Harga minimum, rasa premium.
“Promo setiap pemesanan 5000 box, akan mendapatkan free 250 box all varian. Segera buat produk versi terbaik Anda yuk! Ada free ongkir dalam kota lho!”
Source :
