Rekomendasi bubuk matcha — Bubuk matcha semakin populer di Indonesia. Banyak orang yang mencari bubuk matcha berkualitas untuk membuat minuman dan kue.
Matcha merupakan bubuk teh hijau yang berasal dari Jepang dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Berikut penjelasan singkat mengenai perbedaan bubuk matcha dan gree tea serta beberapa rekomendasi bubuk matcha premium yang enak:
Perbedaan Bubuk Matcha dan Serbuk Green Tea
Pertanyaan ini sering muncul di kalangan pecinta teh. Sebenarnya, bubuk matcha dan green tea tidak sepenuhnya sama. Berikut penjelasannya:
Bubuk Matcha
Matcha adalah bentuk bubuk dari daun teh hijau (Camellia sinensis) yang ditanam secara khusus di tempat teduh untuk meningkatkan kandungan klorofil dan asam amino.
Daun yang digunakan untuk matcha adalah tencha, yang kemudian digiling halus menjadi bubuk.
Green Tea
Green tea atau teh hijau biasanya merujuk pada teh yang diseduh dari daun teh yang dikeringkan. Proses pengolahannya tidak sekompleks matcha, dan daun teh hijau tidak digiling menjadi bubuk.
Jadi, meskipun keduanya berasal dari tanaman yang sama, cara pengolahan dan bentuk akhirnya berbeda.
Rekomendasi Bubuk Matcha Premium untuk Minuman dan Kue
Bubuk Matcha Enak Merk Apa? Bubuk matcha yang enak memiliki rasa yang kaya, tidak terlalu pahit, dan memiliki aroma khas teh hijau yang segar.
Berikut beberapa rekomendasi merek bubuk matcha premium:
1. Ippodo Tea Co.
Ippodo Tea Co. adalah salah satu merek matcha terkemuka dari Jepang yang telah berdiri sejak tahun 1717.
Bubuk matcha dari Ippodo terkenal dengan kualitasnya yang tinggi dan rasa yang autentik.
Harga produk Ippodo Tea Co. sekitar Rp 600.000 – Rp 900.000 untuk 40 gram (tergantung pada jenis matcha)
2. Matcha Konomi Akira
Matcha Konomi Akira menawarkan bubuk matcha premium dengan rasa yang halus dan manis.
Bubuk matcha ini sangat cocok untuk diminum langsung atau dijadikan bahan dasar minuman matcha latte.
Bubuk matcha Konomi Akira umumnya dijual sekitar Rp 350.000 – Rp 450.000 untuk 30 gram.
3. Domatcha
Domatcha menyediakan berbagai jenis bubuk matcha dari grade ceremonial hingga kuliner.
Matcha ini dihasilkan dari daun teh hijau yang dipetik langsung di Jepang dan diolah dengan standar tinggi.
Domatcha dapat dibeli mulai dari Rp 300.000 – Rp 500.000 untuk 40 gram, tergantung pada grade dan juga toko.
4. Encha Organic Matcha
Encha Organic Matcha merupakan pilihan tepat bagi mereka yang mencari matcha organik berkualitas.
Matcha ini bebas dari pestisida dan bahan kimia, serta memiliki rasa yang lembut dan kaya.
Harga Encha Organic Matcha sekitar Rp 450.000 – Rp 600.000 untuk 30 gram.
5. Jade Leaf Matcha
Jade Leaf Matcha terkenal dengan kualitasnya yang tinggi dan harga yang terjangkau.
Bubuk matcha ini sangat cocok untuk pemula yang ingin mencoba matcha premium tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Jade Leaf Matcha kerap dijual seharga Rp 200.000 – Rp 300.000 untuk 30 gramnya.
6. Kiss Me Organics Culinary Grade
Kiss Me Organics menawarkan bubuk matcha organik yang sangat cocok untuk membuat matcha latte dan baking
Bubuk matcha ini memiliki rasa yang kaya dan tidak terlalu pahit, sehingga cocok untuk dicampur dengan susu maupun bahan lainnya.
Harga untuk 100 gram bubuk matcha ini sekitar Rp 300.000.
7. Kenko Matcha
Kenko Matcha adalah pilihan populer untuk membuat matcha latte karena memiliki rasa yang halus dan kaya.
Bubuk matcha ini juga bebas dari zat aditif dan bahan kimia, menjadikannya pilihan sehat untuk minuman harian Anda.
Untuk mendapatkan produk bubuk Kenko Matcha, siapkan budget sekitar Rp 300.000 – Rp 400.000 untuk 30 gramnya.
8. MatchaBar Classic
MatchaBar Classic menyediakan bubuk matcha premium yang dirancang khusus untuk membuat matcha latte.
Bubuk ini menghasilkan rasa yang lembut dan sedikit manis, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.
Bubuk MatchaBar Classic memang agak mahal, yaitu sekitar Rp 350.000 – Rp 450.000 untuk 40 gram karena kualitasnya yang premium.
9. Chalait Everyday Grade Matcha
Chalait menawarkan bubuk matcha dengan grade khusus untuk kuliner yang sangat cocok untuk membuat kue.
Harga untuk 30 gram bubuk matcha ini berkisar antara Rp 200.000 hingga Rp 250.000.
10. PureChimp Matcha Green Tea Powder
PureChimp menawarkan bubuk matcha dengan harga yang lebih terjangkau namun tetap berkualitas. Harga untuk 50 gram bubuk matcha ini berkisar antara Rp 150.000 hingga Rp 200.000.
Bubuk matcha dengan grade kuliner biasanya memiliki harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan grade ceremonial.
Hal ini karena matcha untuk kue tidak memerlukan rasa yang terlalu halus dan bisa dicampur dengan bahan lain.
3 Tips Memilih Bubuk Matcha Premium
Memilih minuman bubuk matcha premium bisa menjadi tantangan, terutama dengan banyaknya merek dan jenis yang tersedia di pasaran.
Berikut tiga tips untuk membantu Anda memilih bubuk matcha premium:
1. Perhatikan Grade (Kualitas) Matcha
Bubuk matcha biasanya dibagi menjadi dua grade utama: ceremonial grade dan culinary grade.
- Ceremonial Grade: Ini adalah kualitas tertinggi dari matcha, biasanya digunakan untuk upacara teh di Jepang. Bubuk matcha ini memiliki rasa yang sangat halus, sedikit manis, dan berwarna hijau cerah. Jika Anda ingin menikmati matcha sebagai minuman, pilihlah ceremonial grade.
- Culinary Grade: Ini adalah matcha yang digunakan untuk memasak dan membuat kue. Meskipun masih berkualitas tinggi, rasanya lebih kuat dan sedikit lebih pahit dibandingkan ceremonial grade. Matcha ini cocok digunakan untuk smoothie, latte, atau bahan tambahan dalam resep.
2. Periksa Asal dan Sertifikasi
Bubuk matcha berkualitas tinggi umumnya berasal dari Jepang, terutama dari daerah Uji, Nishio, Shizuoka, dan Kyushu yang terkenal dengan produksi matcha berkualitas.
Selain asal, periksa juga sertifikasi organik atau kualitas lainnya yang menunjukkan bahwa produk tersebut diproduksi dengan standar tinggi.
- Asal Usul: Matcha dari Jepang biasanya lebih terjamin kualitasnya dibandingkan dari negara lain. Produsen dari Jepang sering kali memiliki proses penanaman dan pengolahan yang lebih ketat.
- Sertifikasi: Cari bubuk matcha yang memiliki sertifikasi organik dari lembaga terpercaya. Sertifikasi ini memastikan bahwa matcha bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya.
3. Perhatikan Warna, Tekstur, dan Aroma
Matcha premium memiliki ciri khas tertentu yang dapat dikenali dari warna, tekstur, dan aroma bubuknya.
- Warna: Bubuk matcha premium memiliki warna hijau cerah dan segar. Jika matcha terlihat kusam atau keabu-abuan, kemungkinan itu bukan matcha berkualitas tinggi.
- Tekstur: Bubuk matcha premium sangat halus dan lembut seperti bedak. Jika terasa kasar atau berpasir, itu bukan pertanda baik.
- Aroma: Aroma bubuk matcha premium harus segar dan memiliki aroma khas teh hijau yang manis. Jika tercium bau amis atau tidak sedap, kualitasnya mungkin rendah.
Kesimpulan
Bubuk matcha premium bisa menjadi pilihan terbaik untuk meningkatkan kualitas minuman dan kue Anda.
Dengan banyaknya pilihan merek di pasaran, Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.
Apakah Anda mencari matcha untuk diminum langsung, matcha latte, atau bahan untuk membuat kue, pastikan untuk memilih bubuk matcha yang berkualitas agar mendapatkan rasa dan manfaat yang optimal.
Selamat mencoba dan menikmati kelezatan serta manfaat kesehatan dari bubuk matcha premium!
Jalin kerja sama sebagai mitra usaha kami dan dapatkan aneka ragam advantages di antaranya:
-
-
- diskusi semua kebutuhan produk;
- membuat nama merek sesuai keinginan;
- resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
- bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
- bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
- 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
- free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
- bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
- persyaratan kerja sama yang mudah;
- bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
- formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
- bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
- pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
- MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
- layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
- kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
- pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
- masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
- produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
- bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
- kami sanggup menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
- pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.
-
Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial:
Instagram @putrafarmayogyakarta
Facebook Putra Farma Yogyakarta
LinkedIn Putra Farma Yogyakarta
Twitter @putrafarmayk
