Contoh minuman tradisional — Indonesia, negara kepulauan dengan ribuan pulau, memiliki kekayaan budaya yang sangat beragam. Salah satu warisan budaya yang masih dilestarikan hingga kini adalah minuman tradisional dan herbal.
Minuman ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik, tetapi juga memiliki khasiat kesehatan yang bermanfaat.
Berikut adalah 20 contoh minuman tradisional dan herbal beserta asal daerahnya yang bisa Anda coba.
1. Minuman Herbal Jamu Kunyit Asam (Jawa)
Jamu kunyit asam adalah minuman herbal yang berasal dari Jawa. Terbuat dari campuran kunyit dan asam jawa, minuman ini dikenal memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan.
2. Minuman Tradisional Bandrek (Sunda)
Bandrek adalah minuman hangat khas Sunda yang terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.
3. Minuman Lezat dan Tradisional Bajigur (Sunda)
Bajigur juga berasal dari Sunda dan biasanya dinikmati bersama camilan seperti pisang goreng atau ubi rebus. Minuman ini terbuat dari santan, gula aren, jahe, dan sedikit garam.
4. Minuman Tradisional yang Hangat Wedang Ronde (Jawa Tengah)
Wedang ronde adalah minuman tradisional dari Jawa Tengah yang terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang tanah tumbuk yang disajikan dalam kuah jahe manis.
Minuman ini biasanya dinikmati pada malam hari karena komposisinya yang berfungsi menghangatkan tubuh.
5. Minuman Unik dan Lezat Sekoteng (Jawa Tengah)
Sekoteng adalah minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula, dan berbagai isian seperti kacang hijau, potongan roti, kolang-kaling, dan kacang tanah. Minuman ini sering disajikan di malam hari.
6. Minuman Dingin Tradisional Es Dawet (Jawa Tengah)
Es dawet, atau cendol dalam bahasa Sunda, adalah minuman dingin yang terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan es. Minuman ini sangat populer di Jawa Tengah.
7. Minuman Dingin dari Sunda Adalah Es Cendol
Es cendol mirip dengan es dawet tetapi memiliki variasi rasa dan bahan yang berbeda. Minuman ini terdiri dari cendol yang terbuat dari tepung hunkwe, santan, dan gula merah.
8. Es Teler Tradisional Penuh Buah dari Jawa Barat
Es teler adalah minuman khas Jawa Barat yang segar dan berisi campuran buah-buahan seperti alpukat, nangka, dan kelapa muda, yang dicampur dengan sirup, susu kental manis, dan es serut.
9. Minuman Es Pisang Ijo Asal Sulawesi Selatan
Es pisang ijo adalah minuman khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dari tepung beras, disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es serut.
10. Minuman Tradisional Bir Pletok (Betawi)
Bir pletok adalah minuman tradisional Betawi yang terbuat dari campuran jahe, kayu secang, serai, dan rempah-rempah lainnya. Meskipun namanya bir, minuman ini tidak mengandung alkohol.
11. Contoh Minuman Tradisional Wedang Uwuh (Yogyakarta)
Wedang uwuh adalah minuman herbal dari Yogyakarta yang terdiri dari berbagai rempah seperti jahe, kayu manis, secang, dan cengkeh. Minuman ini dikenal mampu meningkatkan stamina dan menghangatkan tubuh.
12. Minuman Teh Talua (Sumatera Barat)
Teh talua adalah teh khas Minangkabau yang dicampur dengan kuning telur ayam kampung, gula, dan sedikit perasan jeruk nipis. Minuman ini dipercaya bisa meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.
13. Minuman Sarabba (Sulawesi Selatan)
Sarabba adalah minuman hangat dari Makassar yang terbuat dari campuran jahe, gula aren, santan, dan kuning telur. Minuman ini dikenal dapat menghangatkan tubuh dan mengatasi masuk angin.
14. Minuman Es Oyen (Jawa Barat)
Es oyen adalah minuman segar yang berisi campuran berbagai buah seperti alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau, yang disajikan dengan es serut dan sirup manis.
15. Minuman Dingin Es Kacang Merah (Sulawesi Utara)
Es kacang merah adalah minuman khas Manado yang terbuat dari kacang merah yang dimasak hingga empuk, kemudian disajikan dengan sirup manis, susu kental manis, dan es serut.
16. Minuman Es Pleret (Jawa Timur)
Es pleret adalah minuman segar dari Jawa Timur tepatnya di Blitar, yang terdiri dari bola-bola pleret (tepung beras) yang disajikan dengan kuah santan manis dan es serut.
17. Minuman Es Selendang Mayang (Betawi)
Es selendang mayang adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk menyerupai lapisan warna-warni, disajikan dengan kuah santan, sirup gula merah, dan es serut.
18. Minuman Es Cincau (Jawa)
Es cincau adalah minuman segar yang terbuat dari cincau hitam atau hijau, yang disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Minuman ini dikenal dapat mengatasi panas dalam.
19. Minuman Tradisional Aia Kawa (Sumatera Barat)
Aia kawa adalah minuman khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat, yang terbuat dari daun kopi yang disangrai dan diseduh seperti teh. Minuman ini memiliki rasa yang unik dan khas.
20. Minuman Teh Gaharu (Kalimantan)
Teh gaharu adalah minuman khas dari Kalimantan yang terbuat dari daun gaharu. Minuman ini dikenal memiliki aroma yang harum dan dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk sebagai antioksidan.
Manfaat Minuman Tradisional dari Bahan Herbal Alami
Selain menawarkan rasa yang unik, minuman tradisional dan herbal Indonesia juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Banyak dari minuman ini yang mengandung rempah-rempah dan bahan alami yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan mampu meningkatkan sistem imun.
Misalnya, jahe yang banyak digunakan dalam bandrek dan wedang uwuh dikenal dapat meredakan nyeri dan menghangatkan tubuh.
Kunyit dalam jamu kunyit asam mengandung kurkumin yang baik untuk pencernaan dan detoksifikasi.
Kesimpulan
Minuman tradisional dan herbal Indonesia adalah bagian dari kekayaan budaya yang perlu dilestarikan.
Selain memberikan pengalaman rasa yang khas, minuman ini juga membawa banyak manfaat kesehatan.
Dengan mengenal dan mencoba berbagai jenis minuman ini, kita tidak hanya menikmati kelezatan dan keunikan rasanya, tetapi juga turut serta dalam melestarikan warisan budaya Indonesia.
Semoga artikel ini memberikan informasi yang bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba berbagai minuman tradisional dan herbal dari berbagai daerah di Indonesia. Selamat menikmati!
Jalin kerja sama sebagai mitra usaha kami dan dapatkan aneka ragam advantages di antaranya:
-
-
- diskusi semua kebutuhan produk;
- membuat nama merek sesuai keinginan;
- resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
- bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
- bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
- 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
- free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
- bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
- persyaratan kerja sama yang mudah;
- bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
- formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
- bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
- pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
- MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
- layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
- kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
- pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
- masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
- produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
- bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
- kami sanggup menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
- pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.
-
Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial:
Instagram @putrafarmayogyakarta
Facebook Putra Farma Yogyakarta
LinkedIn Putra Farma Yogyakarta
Twitter @putrafarmayk
