Siapa sih yang nggak kenal dengan cincau hitam? Salah satu toping minuman dengan ciri khas berwarna hitam ini, punya tekstur yang lembut dan kenyal.
Biasanya Anda bisa mendapatinya dalam minuman jadul seperti es buah. Nah…apalagi sekarang sedang bulan Ramadhan nih, pasti akan ada banyak orang yang menjualnya sebagai takjil bukan?!
Tapi kalau Anda membeli, pasti hanya akan dapat sedikit cincaunya. Jadi mendingan bikin sendiri di rumah, biar bisa nambah terus. Intip yuk tutorial mudah membuat cincau hitam di bawah ini!
Baca juga : Cek Yuk 4 Kreasi Olahan Minuman Segar Berbuka Puasa Ini!
Berikut ini tutorial mudah membuat cincau hitam yang bisa Anda coba
Bahan:
-
-
- 1 kg daun janggelan (daun cincau kering)
- NaOh/Abu Q (bahan untuk mengeluarkan zat pati cincau)
- Tepung tapioka sesuai kebutuhan
- 20 liter air matang
-
Cara membuat:
Pertama. Bersihkan daun janggelan di bawah air mengalir (supaya zat patinya dapat keluar dengan sempurna). Lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
Kedua. Siapkan panci. Kemudian masukkan air, daun janggelan yang sudah Anda cuci sebelumnya, serta zat NaOh. Aduk-aduk perlahan dan masak dengan api sedang sampai mendidih.
Ketiga. Jika sudah, matikan api dan biarkan uapnya menghilang dulu. Selanjutnya saring zat pati yang sudah terbentuk ke dalam panci bersih lainnya (agar terpisah dengan ampas daunnya).
Keempat. Setelah itu, tambahkan dengan tepung tapioka dan aduk sampai menyatu rata. Jangan lupa tumpangkan di atas kompor.
Kelima. Rebus kembali larutan tersebut seperti membuat agar-agar. Apabila sudah, matikan kompor dan tuang ke dalam wadah berbentuk kotak.
Keenam. Biarkan cincau hitam sampai set selama kurang lebih 10 jam.
Ketujuh. Cincau hitam siap deh jadi toping sajian beragam minuman!
Baca juga : 5 Resep Kreasi Minuman Es Durian, Legitnya Nggak Tahan!
Kreasi olahan cincau hitam yang cocok jadi takjil berbuka puasa
Es Blewah Cincau Hitam
Bahan:
-
-
- ¼ buah blewah kecil (serut)
- 3 sdm cincau hitam
- 2 sdm sirup cocopandan
- 300 ml air matang
- Es batu secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan gelas saji. Campurkan sirup dengan air, aduk merata.
Kedua. Kemudian es batu, blewah, serta cincau hitam.
Ketiga. Es blewah cincau hitam siap disajikan.
Es Cincau Hitam Milo
Bahan:
-
-
- 3 sdm cincau hitam
- 1 sachet milo instan
- 1 sdm SKM coklat
- 300 ml air hangat
- Es batu secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan gelas saji. Larutkan milo dengan air hangat dan SKM, aduk rata.
Kedua. Lalu tambahkan dengan es batu serta cincau hitam.
Ketiga. Es cincau hitam milo sudah jadi.
Baca juga : Dahaga Surut dengan 5 Kreasi Minuman Es Serut
Es Cincau Hitam Mutiara
Bahan:
-
-
- 3 sdm cincau hitam
- 2 sdm sagu mutiara matang
- 300 ml susu cair
- Es batu secukupnya
- 2 sdm SKM putih
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan gelas saji. Campurkan susu cair dengan SKM, aduk merata.
Kedua. Setelah itu tambahkan dengan es batu, sagu mutiara, dan cincau hitam.
Ketiga. Es cincau hitam mutiara siap dinikmati.
Chao Kuai
Bahan:
-
-
- 5 sdm cincau hitam
- 2 sdm gula palem
- Es serut secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan mangkok saji. Selanjutnya tata semua bahan yang sudah Anda siapkan mulai dari es serut, cincau hitam, dan gula palem.
Kedua. Chao kuai siap dihidangkan.
Wiihhh…jadi nggak sabar nih buat buka puasa nanti! Makanya jangan sampai nggak ngikutin tutorial mudah membuat cincau hitam dan kreasi resepnya di atas ya!
Dijamin pengen nambah terus deh!
Baca juga : 6 Minuman Hangat Kekinian untuk Berbuka, Harus Coba!
Solusi jitu khusus untuk Anda
Bervariasi minuman kekinian masa kini, membuat banyak produsen minuman instan yang berlomba-lomba untuk menghadirkan produk baru yang lebih fresh.
Apalagi sekarang pertumbuhan kedai dan café kian merebak di Indonesia, yang mana bisa dilirik jadi ladang usaha yang menjanjikan ke depannya nih!
Langkah pasti yang memudahkan Anda yakni dengan mempercayakannya kepada CV. Putra Farma Yogyakarta sebagai jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi selama lebih dari 20 tahun. Sebanyak 99% klien kami merasa puas dengan hasil produknya, sehingga selalu repeat order dalam jumlah ribuan box.
Varian produk minuman café kekinian yang tersedia meliputi lemon chocolate, strawberry chocolate, avocado coffee, cappucinno coffee, caramel coffee, chocolate coffee, milk tea, red rice tea, rosella tea, durian, taro, red velvet, melon latte, pandan latte, strawberry latte, vanilla latte, ataupun sesuai keinginan Anda.
Dapatkan banyak fasilitas menguntungkan dengan menjalin mitra usaha bersama kami antara lain formulasi produk eksklusif; bebas revisi sampel produk; gratis desain dan cetak kemasan produk; bahan baku kualitas premium; MoU terjangkau, kepengurusan Informasi Nilai Gizi; pendaftaran HKI, BPOM, serta HALAL MUI; dan sebagainya.
Maklon terlengkap dan tepercaya dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, serta terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial:
Instagram @putrafarmayogyakarta
Facebook Putra Farma Yogyakarta
LinkedIn Putra Farma Yogyakarta
Twitter @putrafarmayk
TikTok @putrafarmayogyakarta
Putra Farma Yogyakarta. Harga minimum, rasa premium.
“Promo setiap pemesanan 5000 box, akan mendapatkan free 250 box all varian. Segera buat produk versi terbaik Anda yuk! Ada free ongkir dalam kota lho!”
Source :
