Daftar Isi Lihat

Bagi Anda yang masih asing dengan buah satu ini, mungkin akan beranggapan aneh dengan keunikannya tersebut.

Padahal sejatinya, nutrisi yang tersimpan di dalamnya sangatlah beraneka ragam serta bagus untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan lho!

Mau tahu penjelasan khasiat buah kesemek secara lengkap? Simak pemaparannya di bawah ini aja!

Kenalan sama si buah berbedak satu ini yuk!

Kesemek atau nama latinnya Diospyros kaki, berasal dari Tiongkok dan Jepang. Yang mana menjadi salah satu buah-buahan unik yang menyebar serta tumbuh di wilayah Indonesia.

Hal ini karena tampilannya yang berbalut seperti bedak putih di kulit luarnya, membuat kesemek mendapatkan julukan sebagai buah ‘genit’.

Selain itu, ciri khas lain dari buah ini ialah memiliki ukuran serta bentuk menyerupai tomat, berwarna jingga kekuningan dengan cita rasa manis menyegarkan sekaligus sepat.

Biasanya masyarakat Indonesia, mengonsumsinya dengan cara merendamnya dalam air kapur selama seharian, lalu baru diolah ataupun dimakan secara langsung.

Berdasarkan varietasnya sendiri, buah ini dibagi menjadi 2 jenis yakni varietas astringent (Hachiya) dan varietas non-astringent (Fuyu).

Yang mana pada kesemek Hachiya, alangkah lebih baiknya dikonsumsi setelah matang (karena saat mentah rasanya kering serta pahit). Sementara kesemek Fuyu, bisa dimakan walaupun belum sepenuhnya matang.

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI) dalam 100 gr buah kesemek, mengandung beragam nutrisi penting di antaranya air (78,2 gr); kalori (78 kkal); protein (0,8 gr); lemak (0,4 gr); karbohidrat (20 gr); serat (0,6 gr); kalsium (6 mg); fosfor (26 mg); zat besi (0,3 mg); kalium (34,5 mg); tembaga (0,13 mg); zinc (0,1 mg); beta karoten (109 mikrogram); karoten total (2.710 mikrogram); thiamin (0,05 mg); niacin (0,1 mg); serta vitamin C (11 mg).

Di samping itu, berdasarkan jurnal Experimental and Clinical Science menyatakan jika buah tersebut juga memiliki kandungan senyawa aktif berupa antioksidan seperti flavonoid, tanin, dan karotenoid.

Khasiat buah kesemek untuk kesehatan tubuh

Menyehatkan Otak

Zat alami bernama fisetin dalam kesemek, ternyata memiliki efektivitas untuk menjaga kesehatan otak mulai dari mengoptimalkan memori jangka panjang, mengatasi disfungsi otak, hingga mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.

Selain itu, zat tersebut juga mampu meminimalisir kerusakan otak akibat stroke iskemik dengan cara meningkatkan kadar serotonin yang punya efek positif berupa antidepresan.

Menjaga Kesehatan Mata

Mengonsumsi buah yang satu ini, bisa memberikan Anda sebanyak 55% asupan vitamin A harian lho!

Yang mana nutrisi tersebut menjadi komponen penting dalam pembentukan rhodopsin (protein yang dibutuhkan tubuh supaya mata bisa berfungsi baik serta melihat dengan normal).

Kemudian kandungan antioksidan yang tinggi berupa lutein serta zeaxanthin di dalamnya, memiliki peranan penting untuk mengatasi gejala penyakit mata seperti degerasi makula.

Tidak hanya itu saja, vitamin C serta vitamin E pada kesemek juga berfungsi untuk melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang bisa saja mengancam.

Mengatasi Inflamasi

Khasiat buah kesemek berikutnya adalah mengatasi inflamasi. Zat anti-radang phytochemicals yang dimiliki oleh buah ini, ampuh untuk mengurangi kerusakan sel/jaringan pada tubuh akibat dari paparan racun radikal bebas.

Di samping itu, adanya dukungan dari antioksidan yang kaya di dalamnya seperti vitamin C, flavonoid, karotenoid, hingga vitamin E yang membuatnya mampu memerangi terjadinya peradangan pada tubuh.

Merangsang Sistem Imun

Berdasarkan penelitian dari Journal of Food Quality, menyatakan bahwa vitamin C dalam buah kesemek efektif untuk merangsang sistem kekebalan tubuh.

Caranya adalah dengan meningkatkan produksi sel darah putih yang berguna sebagai penangkal infeksi virus, mikroba, jamur, ataupun racun berbahaya.

Bahkan kesemek sendiri mempunyai jumlah vitamin C yang sangat tinggi hingga mencapai 80% kebutuhan harian tubuh lho!

Oleh sebab itu, tidak mengherankan apabila buah tersebut ampuh untuk merawat kesehatan tubuh agar tidak mudah terserang berbagai macam penyakit ringan seperti batuk, pilek, maupun flu.

Menyehatkan Sistem Cerna

Khasiat buah kesemek selanjutnya ialah menyehatkan sistem cerna.

Sebagai sumber serat alami yang baik, kesemek juga mampu menjaga kesehatan pencernaan di antaranya merangsang pergerakan usus, memadatkan feses, meringankan sembelit ataupun diare, hingga meningkatkan sekresi cairan lambung serta pencernaan.

Serat tersebut juga berguna untuk melindungi dari risiko gangguan cerna seperti kanker kolorektal (kanker usus besar).

Hal ini karena adanya peran dari beta karoten di dalamnya yang menjadi agen untuk mengendalikan perkembangan dan penyebaran sel kanker tersebut.

Tidak sampai di situ saja, buah satu ini juga punya andil besar untuk menjaga sistem metabolisme tubuh lho!

Dengan begitu, poin plusnya adalah sangat cocok untuk membantu mengontrol berat badan serta menjadi menu sehat ketika melakukan program diet.

Menangkal Tanda Penuaan

Menurut studi dari Biological and Pharmaceutical Bulletin mengungkapkan bahwa jenis polifenol tertentu pada kesemek.

Sehingga mempunyai kemampuan untuk memberikan perlindungan dari kerusakan oksidatif yang menyebabkan munculnya penuaan dini seperti kendur, keriput, hingga flek kehitaman.

Di mana zat-zat aktif pendukung lainnya seperti vitaminA, beta karoten, lutein, likopen, hingga cryptoxanthin menjadi agen yang berfungsi untuk memerangi efek buruk dari radikal bebas tersebut.

Mencegah Risiko Penyakit

Khasiat buah kesemek yang terakhir yaitu mencegah risiko penyakit kronis.

Sifat antioksidan dan anti-peradangan yang bekerja di dalamnya, berperan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, hipertensi, penyakit jantung, diabetes, kerusakan hati, kanker paru-paru, stroke, osteoporosis (pengeroposan tulang), hingga pendarahan berlebih pada penderita wasir.

Strategi usaha yang mempermudah jalan Anda

Daerah Indonesia, memiliki banyak varietas buah-buahan unik yang cukup menarik untuk dicoba. Di mana masyarakat kita banyak yang mengolahnya menjadi sajian minuman ataupun dessert yang menggugah selera.

Kembali lagi pada ragamnya nutrisi pada buah-buahan, membuatnya menjadi salah satu bahan makanan yang bagus untuk meningkatkan wisata kesehatan agar lebih optimal.

Di samping itu, saat ini sudah banyak orang meliriknya sebagai usaha dengan profit menggairahkan untuk mendorong terciptanya ekonomi yang lebih kuat, sebagai salah satu cara menyukseskan event G20 yang sebentar lagi terselenggara.

Ini menjadi waktu yang tepat bagi Anda untuk membangun peluang usaha sendiri lho! Caranya dijamin super mudah tinggal serahkan saja kepada CV. Putra Farma Yogyakarta.

Kami sebagai jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi, siap melebarkan sayap ke ranah yang lebih luas lagi pada pameran G20 di Solo untuk mengajak semua pengusaha Indonesia agar dapat menciptakan produk minuman yang bernutrisi tinggi serta bersertifikat legal.

Kami menyediakan produk minuman teh dan kopi instan dengan varian rasa buah-buahan seperti avocado coffee, coconut coffee, durian coffee, grape coffee, lemon coffee, melon coffee, strawberry coffee, teh manggis, lemon tea, blueberry tea, raspberry tea, strawberry tea, ataupun sesuai dengan permintaan Anda. Selain itu, kami juga memberikan Anda kebebasan untuk request formulasi produknya sesuai kebutuhan bersama Tim RnD kami dengan penambahan bahan/nutrisi lainnya agar semakin menjual nantinya.

Akan ada banyak penawaran menarik yang menunggu Anda bila menjadi mitra usaha bersama kami di antaranya :

- - diskusi semua kebutuhan produk;
  - membuat nama merek sesuai keinginan;
  - resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
  - bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
  - bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
  - 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
  - free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
  - bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
  - persyaratan kerja sama yang mudah;
  - bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
  - formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
  - bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
  - pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
  - MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
  - layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
  - kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
  - pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
  - masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
  - produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
  - bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
  - kami dapat menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
  - pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.