Roti tanpa toping selai, sudah pasti ada yang kurang bukan? Namun harga selai di supermarket biasanya lumayan mahal karena menjual merek terkenal.
Maka dari itu, lebih bauk membuat sendiri di rumah saja. Selain lebih sehat, budget yang dikeluarkan tentu lebih terjangkau dan bisa membuat dalam jumlah banyak sebagai persediaan.
Yuk intip resep olahan selai homemade selengkapnya di sini!
Baca juga : 5 Kreasi Bubur Kacang Hijau Untuk Temani Sore Hari Anda
Resep olahan selai homemade yang bisa Anda coba di rumah
Selai Marmalade
Bahan:
-
-
- 3 buah jeruk Sunkist (kupas kulit luar)
- 1 buah lemon
- 250 gr gula pasir
- 500 ml air
-
Cara membuat:
Pertama. Potong-potong jeruk sesuai selera. Sisihkan sebentar.
Kedua. Siapkan panci. Masukkan jeruk tadi dan air. Kemudian masak kurang lebih 10 menit dengan api besar.
Ketiga. Lalu kecilkan apinya dan masak kembali selama 40 menit hingga kulit jeruknya empuk.
Keempat. Selanjutnya tambahkan gula dan aduk terus sampai selai mengental.
Kelima. Tes kekentalannya dengan meletakkan sedikit selai di atas piring dan masukkan ke dalam freezer selama 30 detik. Apabila selainya mengental dan berbentuk seperti jeli, berarti selainya sudah jadi.
Keenam. Matikan api dan angkat. Diamkan sampai dingin dalam suhu ruang dan pindahkan ke dalam toples selai.
Ketujuh. Selai marmalade sudah jadi dan siap digunakan.
Selain Kacang
Bahan:
-
-
- 300 gr kacang (kupas kulit luarnya)
- 5 sdm madu
- 3 sdm minyak sayur
- ¼ sdt garam
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan oven dan panaskan dengan suhu 150oC.
Kedua. Siapkan loyang. Masukkan kacang dan ratakan hingga tersebar. Panggang kurang lebih 7 menit. Jika sudah angkat dan angin-anginkan sebentar.
Ketiga. Siapkan food processor. Kemudian masukkan semua bahan dan haluskan hingga teksturnya lembut.
Keempat. Kemudian pindahkan ke dalam toples selai. Simpan di dalam kulkas supaya awet.
Kelima. Selai kacang siap dinikmati bersama roti.
Baca juga : 3 Resep Olahan Manisan Mangga Muda, Seger Dan Bikin Ngiler!
Selai Apel
Bahan:
-
-
- 400 gr apel (blender)
- 100 gr gula pasir
- 1 batang kaya manis
- 3 buah cengkeh
- ½ sdt air perasan lemon
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan panci anti lengket. Masukkan apel, kayu manis, serta cengkeh. Lalu masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai agak kering.
Kedua. Tambahkan air lemon dan gula pasir, kemudian aduk kembali sampai mengental.
Ketiga. Jika sudah, matikan api dan dinginkan. Pindahkan ke dalam toples selai dan simpan di dalam lemari es.
Keempat. Selai apelnya sudah jadi deh!
Selai Buah Naga
Bahan:
-
-
- 250 gr buah naga merah
- 75 gr gula pasir
- 4 sdm air perasan jeruk nipis
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan wadah kosong. Masukkan buah naga dan haluskan menggunakan garpu. Sisihkan dahulu.
Kedua. Siapkan panci. Masukkan buah naga yang sudah halus dan perasan jeruk nipis. Masak dengan api kecil.
Ketiga. Selanjutnya tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai memperoleh tingkat manis dan asam yang Anda inginkan.
Keempat. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya hingga mengental. Koreksi rasa kembali.
Kelima. Bila sudah, angkat dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam toples selai.
Keenam. Selai buah naga siap Anda gunakan.
Baca juga : Ciduk 11 Jajanan Hits Kekinian, Lezatnya Bikin Keranjingan!
Selai Coklat
Bahan:
-
-
- 100 gr coklat blok (cincang kasar)
- 200 ml susu coklat
- 3 sdm coklat bubuk
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm maizena (larutkan)
- 2 sdm mentega
- 1 sdt vanili
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan panci. Masukkan gula dan susu coklat, masak sampai mulai mendidih.
Kedua. Lalu tambahkan coklat blok dan coklat bubuk ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga menyatu.
Ketiga. Masukkan larutan maizena dan aduk kembali sampai mengental.
Keempat. Kemudian tambahkan mentega dan aduk lagi hingga merata.
Kelima. Matikan kompor dan dinginkan. Pindahkan ke dalam toples selai.
Keenam. Selai coklatnya sudah jadi.
Selai Taro
Bahan:
-
-
- 3 sdm terigu
- 3 sdm bubuk taro
- 7 sdm gula pasir
- 3 sdm susu bubuk full cream
- 1 sdt vanili
- 250 ml air
- 1 sdm mentega
- Pewarna makanan ungu (optional)
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan panci. Masukkan semua bahan, kecuali mentega.
Kedua. Selanjutnya tambahkan 1 tetes pewarna makanan ungu agar selain tidak terlalu pucat.
Ketiga. Aduk rata semua bahan dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
Keempat. Kemudian hidupkan kompor dan masak dengan api sedang. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan teksturnya berubah mengental.
Kelima. Matikan api. Tambahkan mentega dan aduk dengan cepat hingga larut.
Keenam. Dinginkan selai dalam suhu ruang. Selanjutnya pindahkan ke dalam toples selai dan simpan di dalam kulkas.
Ketujuh. Selai taro siap digunakan.
Wahh….jadi nggak sabar buat bikin sendiri kan?
Jangan lupa cobain semua olahan selai homemade di atas ya! Biar punya banyak persediaan di rumah.
Baca juga : 5 Ide Bisnis Menggairahkan Akhir Tahun yang Bisa Anda Coba
Percayakan produk minuman impian Anda bersama kami yuk!
Saat ini sudah banyak pebisnis yang mencoba untuk memulai berbisnis produk minuman instan dengan brand sendiri lho!
Anda pun punya peluang sama untuk mengembangkannya dengan mempercayakannya kepada jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi seperti CV. Putra Farma Yogyakarta.
Dengan memakai jasa kami, Anda tidak perlu lagi mengeluarkan biaya untuk membangun pabrik dan membayar karyawan.
Semua biaya tersebut bisa Anda alokasikan penuh untuk membuat produk impian tanpa harus dengan budget memberatkan.
Kami pun sanggup untuk menyesuaikan dengan budget Anda, tanpa mengurangi mutu hasil produknya lho!
Kami mempunyai beragam produk minuman café kekinian di antaranya latte, kopi, fruity, teh, dan coklat.
Di mana semua produk minuman kami menggunakan bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik yang sudah teruji klinis oleh BPOM serta HALAL MUI. Sehingga terjamin aman, halal, higienis, serta layak konsumsi.
Beragam keuntungan bisa Anda peroleh dengan bekerja sama bersama kami antara lain 1 formulasi khusus; gratis sampel dan unlimited revisi; free desain kemasan; produk berstandar GMP serta HACCP; negosiasi HPP; MoU terjangkau; dan lain sebagainya.
Maklon terlengkap dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, dan terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial
Instagram : @putrafarmayogyakarta
Facebook : Putra Farma Yogyakarta
Putra Farma Yogyakarta. Harga minimum, rasa premium.
“Promo setiap pemesanan 5000 box, akan mendapatkan free 250 box all varian. Segera buat produk versi terbaik Anda yuk! Ada free ongkir dalam kota lho!”
Source :
