Daftar Isi Lihat

Dalam dunia pangan kesehatan, jenis-jenis serat sangatlah beraneka ragam. Yang mana dalam setiap tipenya, memiliki kegunaannya tersendiri.

Salah satu contohnya yaitu senyawa pektin. Bagi Anda yang masih asing dengan jenis zat ini, informasi berikut dapat menjadi salah satu acuan untuk mengenal referensi buah sumber pektin yang bagus untuk dikonsumsi sehari-hari.

Intip lebih lengkapnya di bawah ini yuk!

Mengenal lebih dekat dengan pektin

Pektin merupakan jenis serat larut makanan polisakarida kompleks yang berada dalam jaringan seluler tanaman dan berguna untuk menjaganya tetap padat serta elastis.

Yang mana dalam buah-buahan, senyawa tersebut berperan untuk membuat tanamannya tetap kokoh selama beberapa waktu. Sehingga akan mempertahankan bentuknya selama masa penyimpanan.

Saat buah sudah terlalu matang, maka pektin yang ada di dalamnya akan terurai menjadi gula sederhana yang larut dalam air. Dengan begitu akan membuatnya lebih lunak serta bentuknya berubah.

Sifatnya yang unik dapat berubah menjadi gel, membuat pektin biasanya dipadukan dalam produk selai dan agar agar sebagai agen pengentalnya.

Menurut Departemen Pertanian US, senyawa pektin dapat meredakan respons glikemik makanan dengan menunda pengosongan lambung.

Sehingga tubuh akan memperlambat atau menunda penyerapan glukosa yang masuk.

Tidak hanya itu saja, pektin juga berfungsi untuk menormalkan kadar lipid darah, terutama total kolesterol yang harus senantiasa seimbang.

Apa aja sih referensi buah sumber pektin?

Jumlah Tertinggi

Referensi buah sumber pektin paling banyak dengan jumlah setidaknya 5%-10% terdiri dari apel, jeruk*, blackberry, apel liar, cranberry, kismis, gooseberry, anggur, quince, serta plum.

*Jeruk, jeruk keprol, jeruk bali, lemon, limau, dan jenis buah sitrus lainnya – terdapat banyak pektin di kulit buahnya, tetapi sedikit pada ampasnya.

Jumlah Sedang

Kemudian jenis buah dengan kandungan pektin dalam jumlah sedang yaitu apel yang belum terlalu matang, blackberry yang belum terlalu matang, ceri, ceri burung, dan raspberry.

Jumlah Rendah

Referensi buah sumber pektin dalam kadar paling sedikit meliputi apricot, blueberry, ceri yang terlalu matang, ara/buah tin, persik, nektarin, buah pir, granat, serta strawberry.

Bangun usaha dengan jasa ini aja!

Varietas buah-buahan di Indonesia yang sangat kaya, membuatnya sangat mudah ditemukan serta diolah menjadi berbagai macam sajian kuliner, terutama pada minuman.

Mengonsumsinya menjadi asupan harian, tidak hanya sekedar mampu meningkatkan wisata kesehatan secara individu saja lho!

Bahkan masa sekarang, buah telah dilirik menjadi salah satu usaha menggairahkan sebagai cara membangun perekonomian Indonesia agar semakin kokoh serta menyukseskan event G20 ke depannya.

Merintis usaha minuman sari buah tanpa harus mendirikan pabrik dahulu juga bisa, tinggal serahkan saja kepada CV. Putra Farma Yogyakarta.

Kami sebagai jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi, siap melebarkan sayap ke ranah yang lebih luas lagi pada pameran G20 di Solo untuk mengajak semua pengusaha Indonesia agar dapat menciptakan produk minuman yang bernutrisi serta bersertifikat legal.

Pilihan produk minuman dengan campuran sari buah yang dapat Anda buat antara lain coconut coffee, durian coffee, grape coffee, lemon coffee, melon coffee, strawberry coffee, durian chocolate, lemon chocolate, strawberry chocolate, teh manggis, lemon tea, avocado latte, durian latte, melon latte, strawberry latte, ekstrak durian, grape powder, melon powder, ekstrak kurma, orange powder, strawberry powder, banana powder, atau sesuai dengan kebutuhan Anda.

Akan ada banyak fasilitas menguntungkan dengan menjalin partner usaha bersama kami di antaranya:

- - konsultasi semua kebutuhan produk;
  - membuat nama merek sesuai keinginan;
  - resep produk terjamin 100% kerahasiaannya;
  - bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
  - bahan baku tanpa pengawet ataupun pewarna berbahaya;
  - 1 formulasi produk khusus hanya untuk 1 klien;
  - free sampel produk dengan ketentuan berlaku;
  - bebas revisi sampai menemukan formulasi yang tepat;
  - persyaratan kerja sama yang mudah;
  - bebas pilih bentuk kemasan produk (box/pouch/sachet/botol/toples);
  - formulasi produk bisa dari costumer atau perusahaan;
  - bebas biaya desain dan cetak kemasan produk sesuai keinginan;
  - pembayaran fleksibel dapat dilakukan sampai 3 kali;
  - MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
  - layanan kepengurusan Informasi Nilai Gizi;
  - kepengurusan Hak Kekayaan Intelektual produk;
  - pendaftaran izin edar Badan POM serta HALAL MUI;
  - masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
  - produksi bersistem GMP, HACCP, serta double quality control;
  - bernegosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
  - kami dapat menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
  - pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi tepercaya.