Di berbagai negara, ternyata punya es krim khas mereka sendiri lho! Yang mana cara membuat dan bahannya pun berbeda satu dengan lainnya.
Namun ada beberapa yang sangat populer, bahkan menembus hingga ke penjuru dunia. Mau tahu kelanjutan variasi es krim dunia yang unik selanjutnya? Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
Baca juga : 9 Variasi Es Krim Dunia yang Lezatnya Juara (Part 1)
Jangan sampai lewatkan variasi es krim dunia berikut ini!
Sorbetes – Filipina
Es krim dari Filipina ini terbuat dari campuran antara susu sapi dengan caracao (air kelapa). Secara fisik, tampilannya memang hampir mirip dengan sorbet. Namun keduanya punya perbedaan ternyata.
Sorbetes biasanya banyak dijual di jalanan dengan menggunakan gerobak-gerobak. Untuk penyajianya sendiri memakai wafer cone ataupun roti. Varian rasa yang menjadi favorit yakni rasa keju.
Para penjual juga memiliki trik khusus agar es krimnya tidak cepat meleleh, yaitu dengan menambahkan sedikit garam pada adonannya.
Ais Kacang – Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam
Dalam bahasa Indonesia artinya “es kacang”. Namun di Malaysia lebih familiar dengan nama ABC (Air Batu Campur). Sedangkan di Singapura dan Brunei Darussalam namanya es kachang.
Es krim satu ini hanya terdiri dari 2 bahan utama yakni kacang merah dan es serut. Yang membuatnya semakin menggugah selera yakni tambahan aneka toping yang di atasnya seperti jelly, krim jagung, sirup, bahkan es krim.
Warga lokal asli sana sangat suka apabila topingnya berupa buah durian yang dihaluskan. Wahh…mantul banget nih kayaknya!
I-Tim Pad – Thailand
Variasi es krim selanjutnya yaitu I-Tim Pad. Kalau di Indonesia, dessert yang satu ini terkenal dengan nama es krim gulung/roll.
Pasti sudah tidak asing lagi bukan? Karena memang beberapa waktu yang lalu sempat viral di jagat maya terutama Indonesia dan penggemarnya pun sangat banyak.
Cara membuat I-Tim Pad ini menggunakan mesin khusus yang terdapat loyang datar di atasnya. Di mana nantinya susu cair akan digoreng dengan suhu rendah agar bisa membentuk es.
Biasanya akan dibentuk menjadi tipis, kemudian digulung dari ujung ke ujung agar membentuk roll.
Inovasi lainnya untuk menambahkan rasa pada es krim yakni dengan mencampur potongan buah langsung bersama susu ketika proses penggorengannya.
Kemudian akan disajikan dengan aneka toping yang menggugah selera. Sudah pernahkah Anda mencobanya?
Baca juga : Resep Membuat Popcorn Caramel, Si Legit Partner Nonton Film
Spaghettieis – Jerman
Ingin mencoba sajian es krim dengan bentuk yang mirip spaghetti? Es krim khas Jerman ini bisa jadi alternatif untuk Anda nih!
Bentuk es krimnya pun dibuat semirip mungkin dengan spaghetti, yang mana terbuat dari es krim vanilla dengan bentuk kecil memanjang seperti mie yang ditumpuk dalam mangkok.
Pembuatannya sendiri agar bisa membentuk seperti mie tersebut, memakai mesin pencetak kentang.
Untuk menyempurnakan tampilannya, es krim tersebut akan ditambah dengan krim kocok, saus strawberry, serta keju parut di atasnya.
Kelihatan enak banget ya, tapi jadi sayang nih kalau mau dimakan!
Mantecado – Kuba
Es krim asal Kuba satu ini juga salah satu yang unik. Karena terbuat dari bahan dasar berupa custard, yakni campuran antara susu/krim dengan kuning telur.
Selain itu, untuk menambah rasanya agar semakin lezat dicampur dengan kayu manis dan buah pala.
Penyajiannya sendiri, biasanya akan diberi aneka toping yang menggugah selera di antaranya keju, selai, coklat, potongan buah, dan sebagainya.
Es Krim Foie Gras – Prancis
Variasi es krim dunia berikutnya datang dari Prancis, yakni es krim Foie Gras. Mungkin bagi sebagian orang yang mendengarnya namanya akan merasa aneh. Hal ini karena memang es krim yang satu ini sangat unik.
Di mana terbuat dari hati angsa yang dipanggang dan dicampur dengan wine, gula, kuning telur, mentega, serta krim kental.
Setelah itu, akan melalui proses pembekuan untuk menjadi es krim. Pada versi tertentu, es krim Foie Gras tersebut juga dipadukan dengan bahan lain seperti kaldu sapi dan berbagai macam rempah.
Warga Prancis sendiri mengonsumsinya sebagai hidangan penutup yang disajikan dengan kacang polong panggang dan parutan dark chocolate. Apakah Anda berani untuk mencobanya?
Baca juga : 6 Kreasi Kuliner Pisang Kekinian, Rasanya Bikin Ketagihan
Hokey Pokey Ice Cream – Selandia Baru
Es krim dengan cita rasa vanilla polos ini bisa jadi pilihan bagi Anda yang suka dengan es krim vanilla. Yang membuatnya menjadi lezat ialah karena biasanya ada tambahan berupa honeycomb toffee, sehingga teksturnya menjadi terasa creamy serta lebih lembut.
Kalau berkunjung ke Selandia Baru Pulau Utara atau Selatan, jangan sampai lupa untuk mencoba es krim Hokey Pokey yang satu ini ya.
Akutaq – Kutub Utara
Mau merasakan sensasi unik es krim ala orang Kutub Utara? Anda bisa mencoba es krim bernama Akutaq ini. Walaupun cuaca di sana sepanjang waktu adalah musim dingin, bukan berarti mereka tidak menyukai es krim lho!
Sejak puluhan tahun lalu, es krim Akutaq ini sudah mereka ciptakan. Di mana terbuat dari lemak hewan kutub seperti rusa, paus, atau anjing laut.
Kemudian akan diaduk bersama dengan salju, buah beri, serta daging ikan giling.
Walaupun proses dan bahan pembuatnya tergolong ekstrim, Akutaq ini menjadi es krim favorit warga lokal masyarakat Alaska dan biasanya dikonsumsi sebagai sajian penutup ketika perayaan hari besar.
J-Cone – Korea Selatan
Variasi es krim dunia yang terakhir ialah J-Cone. Biasanya cone es krim akan berbentuk kerucut, akan tetapi berbeda dengan J-Cone yang satu ini, karena betuk mirip huruf “J”. Cone ini sendiri ternyata terbuat dari remahan jagung yang menyerupai churro lho!
Cara penyajiannya yakni dengan meletakkan es krim pada ujung-ujung cone-nya dan diberi tambahan toping seperti meses/potongan buah. Menarik banget ya.
Jadi mau nyobain yang mana nih kalau Anda lagi jalan-jalan ke luar negeri? Pastikan jangan sampai lupa untuk mencicipinya ya.
Biar jadi pengalaman pernah makan es krim khas dari berbagai negara deh!
Baca juga : 10 Modifikasi Jajanan Tradisional Dengan Wajah Kekinian
Buat produk minuman instan yang halal dan aman yuk!
Tertarik untuk terjun langsung dalam bisnis minuman café kekinian? Yuk bikin nama merek Anda sendiri dengan mempercayakannya kepada CV. Putra Farma Yogyakarta sebagai jasa maklon minuman instan yang berpengalaman dan berkredibilitas tinggi sejak tahun 2000.
Dengan memakai jasa kami, Anda bisa membuat minuman café kekinian dengan beragam varian rasa sesuai keinginan antara lain coklat, fruity, kopi, teh, dan latte.
Anda pun bebas untuk request formulasi produknya, nanti akan kami bantu racikkan.
Kami juga menjamin bahwa produk aman dan layak konsumsi, karena kami sudah menerapkan produksi dengan sistem GMP serta HACCP.
Sehingga mutu produk senantiasa berkhasiat dan halal. Selain itu, kami pun meracikkan komposisi khusus untuk setiap 1 klien dan kerahasiaannya sudah pasti 100% terjaga dengan baik.
Join jadi mitra bisnis kami dan raih beragam penawaran menarik di antaranya:
-
-
- diskusi semua kebutuhan produk;
- pembelian sampel dan revisi ulang hingga 3x;
- MoU kerja sama dengan biaya yang affordable;
- gratis layanan desain logo dan kemasan produk;
- izin legalitas produk diuruskan hingga tuntas oleh tim legal kami;
- bahan baku berkualitas premium pilihan terbaik;
- masa penyimpanan produk hingga 2 tahun;
- bahan baku bebas dari pewarna dan pengawet berbahaya;
- negosiasi masalah Harga Pokok Penjualan;
- kami siap menyesuaikan dengan modal yang Anda miliki;
- pengiriman ke seluruh Indonesia dengan berbagai ekspedisi terpercaya.
-
Maklon terlengkap dengan proses yang memudahkan, cepat, aman, amanah, dan terjangkau. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kontak CV. Putra Farma Yogyakarta.
Temukan kami di media sosial
Instagram : @putrafarmayogyakarta
Facebook : Putra Farma Yogyakarta
Putra Farma Yogyakarta. Harga minimum, rasa premium.
“Promo setiap pembelian 5000 box free 250 box all varian. Segera buat produk versi terbaik Anda sendiri. Ada free ongkir dalam kota lho!”
Source :
